Kunstmest

Kunstmest
Planten halen de benodigde voedingsstoffen, zoals water en nitraten, via hun wortels uit de bodem. Voor een goede groei moet de grond wel voldoende voedingsstoffen bevatten. Bij een toenemende voedselproductie – die voedselrijke en vruchtbare grond vereist – kan dit problemen geven. Van oudsher heeft de mens al gezocht naar manieren om de natuurlijke voedingsstoffen in de bodem aan te vullen. Dit heeft de afgelopen 150 jaar geleid tot de ontdekking, ontwikkeling en verbetering van kunstmest.

Als de wereldbevolking in 2030 de teller van acht miljard

mensen passeert en als de welvaart door de wereldwijde

economische groei dan nóg groter is, zal de behoefte aan

landbouwgewassen alleen maar verder zijn toegenomen.

Niet in de laatste plaats omdat welvarende mensen liever

dierlijk dan plantaardig voedsel willen eten, en er voor 1 kg

rundvlees toch al gauw 7 kg graan nodig is als veevoer. Om

de bestaande landbouwgronden veel efficiënter te gebruiken

moetern dan ook vernieuwde en aangepaste mestmethoden

worden ontwikkeld.

 

In deze Chemische Feitelijkheid

• De Context: Wat is kunstmest en waaruit bestaat het?

Waarom kiezen boeren voor kunstmest in plaats van

dierlijke mest?

• De Basis: Het vereist veel chemische creativiteit om

zuivere stikstof om te zetten in bruikbare stikstofverbindingen.

Hoe wordt kunstmest gemaakt?

• De Diepte: Mest is nodig, maar te veel is niet goed. Nieuwe

methoden moeten leiden tot bemesting op maat.

U heeft geen toegang tot deze editie. U dient in te loggen om deze editie online te lezen.

Bestellen

Een abonnement op hét naslagwerk over chemie en moleculaire wetenschap? Dat kan via MijnTijdschrift. Iedere editie behandelt nieuwe inzichten en ontwikkelingen rondom materialen, gezondheid, voeding, energie en milieu.

 

Losse nummers zijn vanaf

€ 9,95 te bestellen bij MijnTijdschrift.

 

 

 

 

 


 

Abonneren >>

 

De Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging is de beroepsvereniging van en voor mensen die werkzaam zijn of studeren in de chemie, life sciences en procestechnologie. De KNCV wil een schakel zijn tussen bedrijven en mensen. Zie voor meer info: www.kncv.nl.